Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai réalisée déjà 3 fois (nous sommes en confinement actuellement, je précise pour ceux qui liraient cette recette dans le futur…) malgré sa longueur et quelques étapes...
MAJ nov 2016 : mise à jour de la photo finale pour une plus jolie et avec une meilleure lumière 😉 Après 3 jours à réfléchir, peaufiner et retoucher, je vous livre une...
Depuis mes premières confitures papaye vanille, j’avais vraiment envie de continuer à tester d’autres associations de saveur même si pour le moment tout tourne autour de la papaye vu que l’arbre du jardin donne...
L’autre jour je suis tombée sur la recette de financiers à la fleur d’oranger de Christophe Michalak qui m’a bien mis l’eau à la bouche… Problème, la recette du chef était très riche en...
Hier je me suis lancée dans la confection de flans caramel coco, dont la recette va bientôt suivre, et du coup je me suis retrouvée avec des blancs d’œufs non utilisés. Comme très souvent...
La recette du jour s’adresse aux petits et grands et les enfants pourront la confectionner de A à Z puisqu’il s’agit du fameux gâteau au yaourt dans lequel on utilise le pot de yaourt...
Aujourd’hui je ne vais peut-être pas intéresser grand monde avec ma recette de crêpes tant c’est un classique que tout le monde est déjà censé savoir faire depuis l’enfance !!! Du coup je me...
Aujourd’hui je vous propose une recette tirée du livre de Paul Bocuse, Les meilleures recettes des régions de France, il s’agit du classique far breton aux pruneaux, un gâteau hyper facile et rapide à...
L’autre matin en rentrant à la maison après avoir déposé les enfants à l’arrêt de bus, j’ai vu que 2 belles papayes étaient prêtes à être cueillies dans notre nouveau jardin… Un des avantages...
Cette semaine j’ai décidé de faire une infidélité à ma brioche vendéenne devenue un incontournable à la maison et chez quelques-uns de mes lecteurs tellement elle est bonne !!! J’ai donc décidé de tester...
Mon petit blog perso pour partager nos recettes préférées testées et adaptées ! Avec mon mari nous sommes des cuisinier(e)s du dimanche qui apprennent un peu plus à chaque recette ! Ici vous trouverez des recettes simples en pas à pas de tous les jours, à la portée de tous, cuisine et pâtisserie française surtout mais aussi parfois cuisine d'ailleurs notamment de l’île Maurice et d'Espagne, nos 2 terres d'accueil après notre expatriation il y a 10 ans.
Fideua Valencienne de fruits de mer et son aïoli
Filet mignon de porc en cocotte extra tendre
Filet mignon de porc en cocotte et sa sauce moutarde
Toasts roulés de wraps au tartare et jambon
Mine frit de l’île Maurice
Roulés de thon et surimi
Sauce César du chef 3 étoiles Jean-Louis Palladin
Financiers sans beurre
Vindaye de thon mauricien
Tarte tomates courgettes et chèvre
