Guacamole rapide et facile
Pour les fêtes de fin d’année nous avions préparé un ceviche de gambas et guacamole en verrines et je n’avais pas eu le temps de photographier et de publier la recette du guacamole maison...
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Ceviche de gambas et guacamole en verrines
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse association que vous pourrez servir en apéritif ou bien en entrée, pour un repas raffiné. C’est une recette que vous pourrez préparer à l’avance et sans aucune difficulté...
Champignons farcis à la crème de poivrons fraiche
Pendant les fêtes, nous avons reçu à diner une amie de ma fille, végétarienne. Je me suis aperçue, un peu au dernier moment, que ce que j’avais prévu pour l’apéro n’était pas végétarien, oups...
Amuse-bouches Manchego, Serrano et tomates confites
Les fêtes approchent à grand pas et déjà les repas de « pré-noël » avec les amis ou les collègues s’enchaînent ! Pour un de ces diners entre amis ce week-end, j’ai improvisé ces amuse-bouches Manchego,...
Préfou ail et fines herbes
C’est vendredi ! Une recette pour l’apéritif s’impose… 🙂 Connaissez-vous le Préfou ? C’est une spécialité qui nous vient de la Vendée et d’Orléans. Si vous connaissez, vous savez déjà que c’est trop bon...
Roulés de thon et surimi
Cet été j’ai eu ma période wraps à garnir et à rouler pour l’apéro pour un grignotage sympa entre amis. Pour garder une certaine variété dans mes recettes je n’ai pas publié tous mes...
Crème de poireaux pour l’apéritif
Le week-end dernier à l’occasion de notre première fiesta dans la nouvelle maison je me suis lancée dans une petite création pour l’apéritif. L’idée m’était venue en voyant un pot de crème de poireaux...
Toasts roulés de wraps au tartare et jambon
Bonjour les gourmands, comment allez-vous en cette chaude journée de juillet ? Pour ceux qui me sont fidèles, vous avez certainement remarqué que j’avais disparu depuis quelques temps… La raison est que je suis...
Toasts concombre, tartare et marlin fumé
Pour un apéritif frais et léger, je vous propose ces jolis toasts concombre, tartare et marlin fumé (ou saumon fumé) à réaliser très facilement et rapidement pour un top effet sur votre table d’apéro...
Cuillères crème d’avocat et crabe
Aujourd’hui je vous propose une idée toute simple pour l’apéritif et qui fera un joli effet sur votre table, des cuillères crème d’avocat et crabe que vous pourrez aussi servir en verrine si vous...
