Entremets coco-fraise et son nappage à la fraise (sans pectine)
Pour notre repas de Noël, j’ai décidé de me lancer un petit défi pâtisserie comme j’aime à le faire de temps en temps. Du coup je suis allée faire un tour sur internet...
Categorie: Desserts
Clafoutis facile et rapide
La recette du jour me parait parfaite pour la saison, elle est assez légère pour un gâteau car il y a peu de sucre et de beurre, on y met des fruits de saison,...
Tiramisu aux fraises (avec génoise)
Ce week-end nous recevions une amie de longue date et son petit bout de 3 ans et, pour l’occasion, je me suis un peu remise aux fourneaux pour leur préparer un bon dessert qui...
Glace vanille caramel coulant et noisettes sans sorbetière
Alors là je vous préviens, la recette d’aujourd’hui est une tuerie !!!! Vous ne pourrez pas résister à cette délicieuse glace à la vanille recouverte de caramel beurre salé coulant (comme les sunday) et...
Fantastik d’hiver framboises et kiwi
Avec cette première recette de l’année je tiens tout d’abord à vous souhaiter à tous et à toutes une excellente année 2017 !!!! Ce week-end, à l’occasion de notre premier déjeuner de l’année avec...
Dacquoise aux 2 mousses spéculoos et chocolat et noisettes caramélisées
Je suis très contente de vous proposer cette belle recette d’un gâteau qui trônera peut-être sur votre table cette année à Noël. C’est un dessert très gourmand qui plaira aux petits et grands avec...
Paris-Brest par Philippe Conticini
Pour la recette du jour je me suis lancée un défi personnel, non pas qu’il s’agisse d’une recette trop compliquée ou technique, mais il y a beaucoup de choses à préparer et donc pas...
Praliné maison
En ce moment je suis dans une période de revisionnage des épisodes du Meilleur pâtissier et voir tous ces superbes gâteaux me donne envie de me lancer des défis et de tenter des recettes...
Gâteau nantais (pour les grands)
La recette du jour, comme son titre l’indique est plutôt réservée aux grands… C’est un gâteau délicieux, voir addictif, dont vous serez dingues si comme moi vous adorez les gâteaux type frangipane ou financiers....
Tartelettes aux pommes légères sur feuilles de brick
Avant de vous proposer cette recette de tartelettes aux pommes légères sur feuilles de brick, j’ai du m’y reprendre à deux fois car je n’étais pas satisfaite du goût de ma première tarte. J’avais...
