Dorade en papillote au four
Le plat du jour est très simple et en même temps suffisamment raffiné pour mériter d’être servi à des invités lors d’un déjeuner ou d’un diner. Il s’agit d’une dorade en papillote que je...
Tagged: été
Clafoutis facile et rapide
La recette du jour me parait parfaite pour la saison, elle est assez légère pour un gâteau car il y a peu de sucre et de beurre, on y met des fruits de saison,...
Salade de pâtes légère aux crevettes et légumes
Me revoilà après une longue pause… et oui déménagement oblige ! Nous voilà de nouveau bien installés, et je pense que je vais reprendre la cuisine avec plaisir car j’ai la chance d’avoir une...
Paella, la recette pas à pas
Aujourd’hui je vous propose une recette traditionnelle d’Espagne et en particulier de la région de Valence où elle a été inventée au 18ème siècle. Il s’agit bien entendu de la paella qui tient son...
Tiramisu aux fraises (avec génoise)
Ce week-end nous recevions une amie de longue date et son petit bout de 3 ans et, pour l’occasion, je me suis un peu remise aux fourneaux pour leur préparer un bon dessert qui...
Salade croquante au chou rouge
Aujourd’hui ça va faire CRAC ! avec cette belle salade toute colorée qui porte bien son nom. Que des légumes croquants dans cette salade croquante au chou rouge, concombre et carotte inspirée de la...
Terrine de poisson curcuma-roquette
La recette du jour sera parfaite pour proposer une belle entrée à vos invités lors des prochains jours de soleil qui s’annoncent. Il s’agit d’une recette tirée du très beau livre Simplissime, Dîners chics...
Glace vanille caramel coulant et noisettes sans sorbetière
Alors là je vous préviens, la recette d’aujourd’hui est une tuerie !!!! Vous ne pourrez pas résister à cette délicieuse glace à la vanille recouverte de caramel beurre salé coulant (comme les sunday) et...
