Quiche Lorraine au lait concentré
Aujourd’hui je vous propose de revisiter un classique de chez classique, la quiche Lorraine. Pour les français c’est vrai que c’est un plat très basique que tout le monde sait faire mais pour les...
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Tarte fine tomates poivrons Roquefort
Je viens de me rendre compte que cela fait déjà plus d’une semaine que je n’ai rien publié !!! Cela ne veut pas dire que je vous ai oublié, bien au contraire… En fait...
Tarte fine fourme d’Ambert poireaux champignons
La recette du jour est issue d’une incursion dans mon frigo et d’une petite impro à partir de ce que j’y ai trouvé… Le résultat fut une belle surprise, avec chéri on s’est régalé...
Tarte tomates courgettes et chèvre
Aujourd’hui je vous propose une recette colorée pour un repas léger du soir, une tarte aux tomates courgettes et chèvre. C’est un plat que nous faisons souvent à la maison, notamment pour faire manger...
Tarte amandine pommes cannelle de Cyril Lignac
Je vous propose aujourd’hui une recette de Cyril Lignac, un des célèbres chefs chouchous des français, que j’ai légèrement adaptée par rapport à l’originale… Miam, une délicieuse tarte amandine pommes cannelle ! Dans sa recette,...
Tarte citron framboises
Je vous propose aujourd’hui de découvrir la recette de la délicieuse tarte citron framboises que j’ai servie pour le réveillon du nouvel an. Pour la petite histoire, chéri voulait que je fasse, encore !,...
Tarte aux fraises façon fraisier
Il y a quelques jours ma fille fêtait ses 10 ans, une bonne occasion de confectionner un nouveau gâteau pour célébrer ce grand jour pour elle. Mademoiselle en matière de pâtisserie, comme dans beaucoup d’autres...
Tarte à l’oignon
Voilà une bonne recette à déguster le soir à la maison pour un repas en famille ou avec les copains. Mais seulement si vous n’avez pas de plan drague en vue, ça va de...
Tarte ratatouille
Voilà un plat pour changer un peu à la maison le soir et tenter de faire manger des légumes à nos garnements récalcitrants. Je l’ai appelé Tarte ratatouille car je trouvais ça plus marrant...
La tarte aux fraises version sablé breton du chef C. Michalak
La recette que je vous propose aujourd’hui est fortement inspirée d’une recette de Christophe Michalak vue dans l’excellente émission Dans la peau d’un chef. Ce jour là notre cher pâtissier Christophe nous proposait la...
