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Recette de tarte aux fraises inspiration Christophe Adam
1 mars 2016
Desserts/Recettes de chef

Tarte aux fraises inspiration Christophe Adam

Lors de ma dernière publication avec la pâte sucrée amande de Christophe Adam, je vous parlais de mon envie de tester la crème pâtissière légère de Christophe Adam (vue sur le blog Arôme Framboises) pour...
recette de poêlée de légumes et pommes de terre
27 février 2016
Garniture/Plats complets

Poêlée de légumes et pommes de terre

Hier soir c’était sortie en amoureux avec chéri dans un très bon restaurant dans l’ouest de l’île Maurice à Tamarin. Ils sont assez rares il faut bien le dire donc nommons-le ! Il s’agit du...
recette de crêpes pour les nuls
21 février 2016
Les basiques/Pour le goûter

Crêpes pour les nuls

Aujourd’hui je ne vais peut-être pas intéresser grand monde avec ma recette de crêpes tant c’est un classique que tout le monde est déjà censé savoir faire depuis l’enfance !!! Du coup je me suis...
Recette du far breton par Paul Bocuse
20 février 2016
Desserts/Pour le goûter/Recettes de chef

Far breton aux pruneaux par Paul Bocuse

Aujourd’hui je vous propose une recette tirée du livre de Paul Bocuse, Les meilleures recettes des régions de France, il s’agit du classique far breton aux pruneaux, un gâteau hyper facile et rapide à préparer...
Recette de salade de patates aux betteraves et oeuf
19 février 2016
Entrées

Salade de betterave, pommes de terre et œufs

Je ne sais pas vous, mais moi je cherche souvent de nouvelles idées de salades pour changer des habitudes. On a souvent tendance à utiliser les mêmes produits et à tomber dans la monotonie… La...
recette en images de pâtes aux gambas et crème d'ail
16 février 2016
Pâtes/Plats complets/Poisson

Pâtes aux gambas et à la crème d’ail

Hier soir chéri était aux fourneaux et nous a concocté un bon petit plat de pâtes comme on les aime ! Il s’est inspiré d’une recette de Meilleur du chef.com pour ces délicieuses pâtes aux...
Recette de confiture a la papaye
Pour le goûter/Recettes sucrées/Saveurs d'ailleurs

Confiture de papaye et vanille facile

Ce matin en rentrant à la maison après avoir déposé les enfants à l’arrêt de bus, j’ai vu que 2 belles papayes étaient prêtes à être cueillies dans notre nouveau jardin… Un des avantages à...
Recette en images de la brioche mousseline de Conticini
12 février 2016
Pour le goûter/Recettes de chef

Brioche mousseline de Philippe Conticini

Cette semaine j’ai décidé de faire une infidélité à ma brioche vendéenne devenue un incontournable à la maison et chez quelques-uns de mes lecteurs tellement elle est bonne !!! J’ai donc décidé de tester la...
recette tarte citron meringue coco
7 février 2016
Desserts

Tarte au citron meringuée à la noix de coco

A la maison on est assez fans de la tarte au citron, surtout mon mari qui me la demande souvent mais qui n’obtient pas toujours satisfaction car j’aime bien tester de nouveaux desserts ! Du...
salade de poulet caramélisé de Cyril Lignac
3 février 2016
Entrées/Plats complets/Recettes de chef

Salade de poulet caramélisé au miel par Cyril Lignac

Hier soir j’ai voulu tester une recette tirée du livre Cyril Lignac, génération chef que j’avais mise de côté pour plus tard. Pour un soir je ne voulais pas quelque chose de trop compliqué et...

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