Si vous me lisez régulièrement ou si vous me connaissez un peu, vous n’êtes pas sans savoir que j’adore les pâtes ! Et pourtant, aujourd’hui, j’utilise pour la première fois un ingrédient basique de la...
Aujourd’hui je vous propose une recette inédite de Marie Meunier une des 3 chefs de la Michalak masterclass (inédite sauf erreur de ma part, en tout cas je ne l’ai pas vue publiée sur internet). J’avais...
Pour un diner chez des amis ce samedi, on m’avait chargée de préparer un dessert et, comme souvent, on m’avait subtilement incitée à faire ma tarte au citron meringuée dont tout le monde raffole… Le...
Après 3 jours à réfléchir, peaufiner et retoucher, je vous livre une recette de cookies très généreux et qui sortent un peu de l’ordinaire des pâtissiers du dimanche. Pour réaliser la recette de cookies bien...
Aujourd’hui je vous propose à nouveau une recette de pâtes pour un dîner en toute simplicité. Il me restait quelques poireaux déjà cuits après ma recette de quiche épicée aux poireaux et aux lardons ainsi...
Aujourd’hui je vous propose de préparer des souris d’agneau en papillotes et leurs pommes de terre qui vous rappelleront peut-être mon gigot d’agneau sur son lit de pommes de terre qui remporte toujours beaucoup de...
Aujourd’hui j’ai voulu tenter une petite expérience en m’inspirant de la sauce de ma recette d’aumônières de surimi façon diable mais en partant dans tout à fait autre chose. J’avais des poireaux à cuisiner et...
J’ai un peu hésité à publier cette recette de gâteau au chocolat et mascarpone car même si le gâteau a été largement plébiscité par mes invités, il n’avait pas du tout la texture à laquelle...
L’autre jour je suis tombée sur une recette de crabe à la diable en me promenant sur le net et ça m’avait bien mis l’eau à la bouche ! Malheureusement il n’est pas évident de...
Voici une idée de toasts pour les fêtes que j’avais oubliée dans un coin, je l’avais réalisée à l’occasion du diner du 1er de l’an mais comme nous sommes un weekend de fête j’en profite...
