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Pâtes Plats complets Poisson

Lasagnes fraîches au saumon et épinards frais

Comme promis ce week-end sur mon compte Instagram (que j’essaye de rendre plus actif dernièrement) je vous propose aujourd’hui une recette de lasagnes fraîches au saumon et épinards frais glanée sur le site cuisine actuelle mais améliorée suite aux commentaires de ma belle-sœur Sophie (avec qui on parle beaucoup cuisine en ce moment 😉 ) qui […]

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Entrées Plats complets

Velouté de citrouille au lait de coco et curry

Aujourd’hui, je ne sais pas chez vous, mais chez nous, nous avons enregistré une baisse de températures notable ! Du coup, rien de tel qu’une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer de l’intérieur. Cette recette de velouté de citrouille au lait de coco et curry me vient de Sophie ma belle soeur (et oui […]

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Pour l'apéro

Crème de poireaux pour l’apéritif

Le week-end dernier à l’occasion de notre première fiesta dans la nouvelle maison je me suis lancée dans une petite création pour l’apéritif. L’idée m’était venue en voyant un pot de crème de poireaux dans mon supermarché. La préparation industrielle ne me tentait pas vraiment, mais ça m’a donné envie de tester une recette approchante. […]

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Plats complets

Gratin de carottes, pommes de terre et lardons

Aujourd’hui j’avais envie de faire un gratin dauphinois ! Mais pour changer un peu et en profiter pour vous proposer une recette pour faire manger des légumes à vos enfants (et aux miens qui deviennent de plus en plus difficiles en vieillissant, Grrrr), je me suis dis que ce serait sympa d’y ajouter des carottes. […]

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Salade de betterave, pommes de terre et œufs

Je ne sais pas vous, mais moi je cherche souvent de nouvelles idées de salades pour changer des habitudes. On a souvent tendance à utiliser les mêmes produits et à tomber dans la monotonie… La salade du jour est une salade que nous faisait ma maman et dont je n’étais pas forcément fan étant enfant, […]

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Entrées Plats complets

Tarte fine fourme d’ambert poireaux champignons

La recette du jour est issue d’une incursion dans mon frigo et d’une petite impro à partir de ce que j’y ai trouvé… Le résultat fut une belle surprise, avec chéri on s’est régalé !!! Ma tarte fine à la fourme d’Ambert, poireaux et champignons fut une réussite qui reviendra désormais souvent à notre table… […]

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Non classé

Poêlée de calebasse

En ce moment sur l’île Maurice, il y a une pénurie de certains légumes, comme par exemple les courgettes, à cause des fortes pluies qui ont malheureusement endommagé pas mal de cultures 🙁 Le point positif là -dedans c’est que j’ai découvert hier un nouveau légume que je n’aurai pas forcément acheté sans cela. Il […]

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Pour l'apéro

Bruschetta à la crème de parmesan et courgettes

Avec les fêtes qui battent leur plein, j’ai quelques petites recettes pour l’apéritif en réserve… Celle du jour a remporté un franc succès auprès de mes invités qui maintenant me réclament la publication de la recette pour pouvoir la servir à leur tour à leurs amis. Et bien voilà ça arrive… Ce sont de délicieux toasts […]