Je vous propose aujourd’hui ma version un peu revisitée de la recette de lasagnes aux courgettes, jambon et camembert qui tourne pas mal sur internet. Une recette pas très diététique je vous l’accorde mais...
La recette du jour est vraiment une belle découverte bien gourmande, je salive encore de cette divine recette de filet mignon en sauce aux gousses d’ail dont nous nous sommes délectés hier. C’est une...
Pour changer un peu du hachis parmentier et du gratin dauphinois j’ai voulu mixer les 2 recettes en une et suffisamment la simplifier pour être préparée un soir de semaine. Tout le monde s’est...
Après un déjeuner un peu arrosé dimanche qui a trainé jusque tard le soir et une petite nuit, le mot d’ordre pour moi le lendemain était simplicité ! Hier soir c’était donc improvisation autour...
Pour changer un peu des lasagnes que je fais souvent à la maison, j’ai acheté l’autre jour au supermarché une boite de cannelloni. Hier soir je me suis lancée en restant sur une base...
Hier soir chéri était aux fourneaux et nous a concocté un bon petit plat de pâtes comme on les aime ! Il s’est inspiré d’une recette de Meilleur du chef.com pour ces délicieuses pâtes...
Chose promise chose due ! Il y a 15 jours je vous proposais ma recette d’aumônière savoyarde façon raclette, qui a remporté un franc succès, autant à la maison que sur les réseaux sociaux,...
Aujourd’hui je vous propose une façon différente de manger du fromage à raclette et plus adaptée, je trouve, à nos températures élevées ici à l’île Maurice car on n’utilisera pas l’appareil à raclette qui,...
Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de l’île Maurice ! Et pourtant ce sont parmi celles qui remportent le plus de succès dans mes statistiques de visite !...
Aujourd’hui je continue avec ma série de recettes de pâtes avec de bonnes Penne au Tartare, poulet et champignons, un plat que j’avais vu sur internet il y a quelque temps et que je...
Mon petit blog perso pour partager nos recettes préférées testées et adaptées ! Avec mon mari nous sommes des cuisinier(e)s du dimanche qui apprennent un peu plus à chaque recette ! Ici vous trouverez des recettes simples en pas à pas de tous les jours, à la portée de tous, cuisine et pâtisserie française surtout mais aussi parfois cuisine d'ailleurs notamment de l’île Maurice et d'Espagne, nos 2 terres d'accueil après notre expatriation il y a 10 ans.
Fideua Valencienne de fruits de mer et son aïoli
Toasts roulés de wraps au tartare et jambon
Mine frit de l’île Maurice
Filet mignon de porc en cocotte et sa sauce moutarde
Filet mignon de porc en cocotte extra tendre
Poudre de piment
Roulés de thon et surimi
Vindaye de thon mauricien
Sauce César du chef 3 étoiles Jean-Louis Palladin
Lapin en sauce à la moutarde et ses petits légumes
