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Pour le goûter Recettes de chef

Brioche mousseline de Philippe Conticini

Cette semaine j’ai décidé de faire une infidélité à ma brioche vendéenne devenue un incontournable à la maison et chez quelques-uns de mes lecteurs tellement elle est bonne !!! J’ai donc décidé de tester la brioche mousseline de Philippe Conticini qui m’a attiré l’œil dans différents blogs culinaires… C’est une brioche au bon gout de beurre […]

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Pour le goûter

Brioche vendéenne facile

Comme promis voici la recette de la brioche vendéenne facile, trouvée sur le site Journal des femmes, testée et surtout approuvée à la maison par toute la famille, à tel point qu’à peine la première terminée, une seconde était déjà en train de lever… Et oui ma fille ne veut plus que j’achète celle de la boulangerie, […]

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Pour le goûter Recettes sucrées

Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

Enfin !!! Enfin je suis satisfaite d’une recette à pâte levée ! Depuis le temps que j’essayais des recettes sans parvenir à un résultat satisfaisant !!! Et ce petit miracle personnel je le dois à ma copine Sabine, merci ! Je vous explique. J’ai déjà tenté plusieurs fois, depuis que je vis à l’île Maurice, de […]