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Voici une recette facile de gratin dauphinois à la viande hachée pour un joli plat familial. 2

Gratin dauphinois à la viande hachée

Pour changer un peu du hachis parmentier et du gratin dauphinois j’ai voulu mixer les 2 recettes en une et suffisamment la simplifier pour être préparée un soir de semaine. Tout le monde s’est...

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Hachis Parmentier

Alors une fois n’est pas coutume je commencerai par un petit avertissement, si vous êtes adeptes de la purée mousseline parce que vous avez la flemme de faire une purée maison, passez votre chemin,...

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Lasagnes maison

Aujourd’hui je vous propose un plat familial que je cuisine depuis très longtemps, bien avant d’être maman, au début de ma vie de couple en fait. Je me rappelle très bien l’avoir dégusté pour la...

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Gratin dauphinois onctueux

Hier je me suis lancée dans un grand classique que j’adore et que pourtant, après un premier essai pas du tout concluant il y a quelques années déjà,  je n’ai jamais retenté. Oui c’est...

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Béchamel

Un basique facile à préparer et simple comme bonjour si en plus on le prépare avec le Cooking chef 🙂 Il s’agit de la béchamel, indispensable pour réaliser de bons gratins ou lasagnes par...