Ce week-end nous avons expérimenté la cuisson en croûte du filet mignon, une technique de cuisson au four de la viande enveloppée dans une pâte feuilletée. Un plat bien gourmand et qui change un...
Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande et facile, si vous êtes au régime passez votre chemin, mais si vous cherchez un bon petit plat à partager en famille cette recette est faite pour...
Mon petit blog perso pour partager mes recettes préférées testées et adaptées ! Des recettes simples en pas à pas de tous les jours, à la portée de tous, cuisine et pâtisserie française surtout mais aussi parfois cuisine d'ailleurs notamment de l’île Maurice et d'Espagne, mes 2 terres d'accueil après notre expatriation il y a 7 ans.
Filet mignon de porc en cocotte extra tendre
Fideua Valencienne de fruits de mer et son aïoli
Rougail saucisses de la Réunion par Valérie et Bastien
Mine frit de l’île Maurice
Tarte amandine pommes cannelle de Cyril Lignac
Sauce César du chef 3 étoiles Jean-Louis Palladin
Gratin dauphinois à la viande hachée
Toasts roulés de wraps au tartare et jambon
Escalopes de veau parmigiana
Crépinettes de porc aux petits pois et lardons
