Ce week-end nous avons expérimenté la cuisson en croûte du filet mignon, une technique de cuisson au four de la viande enveloppée dans une pâte feuilletée. Un plat bien gourmand et qui change un...
Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande et facile, si vous êtes au régime passez votre chemin, mais si vous cherchez un bon petit plat à partager en famille cette recette est faite pour...
Mon petit blog perso pour partager nos recettes préférées testées et adaptées ! Avec mon mari nous sommes des cuisinier(e)s du dimanche qui apprennent un peu plus à chaque recette ! Ici vous trouverez des recettes simples en pas à pas de tous les jours, à la portée de tous, cuisine et pâtisserie française surtout mais aussi parfois cuisine d'ailleurs notamment de l’île Maurice et d'Espagne, nos 2 terres d'accueil après notre expatriation il y a 10 ans.
Fideua Valencienne de fruits de mer et son aïoli
Toasts roulés de wraps au tartare et jambon
Filet mignon de porc en cocotte extra tendre
Bol renversé comme à l’île Maurice
Mine frit de l’île Maurice
Sauce César du chef 3 étoiles Jean-Louis Palladin
Poivrons confits
Poudre d’amande maison
Vindaye de thon mauricien
Tarte tomates courgettes et chèvre
