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Plats complets Recettes de chef Viandes

Poulet farci au chorizo et haricots blancs de Gordon Ramsey

Ce week-end nous avons testé le poulet farci au chorizo et haricots blancs du célèbre cuisinier anglais Gordon Ramsey. Une recette vue sur Youtube qui nous avait mis l’eau à la bouche, et effectivement, on s’est régalé !!! Ce mélange de saveurs est succulent, miam, miam. Je vous détaille à suivre la recette, un peu […]

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Plats complets Saveurs d'ailleurs

Paella, la recette pas à pas

Aujourd’hui je vous propose une recette traditionnelle d’Espagne et en particulier de la région de Valence où elle a été inventée au 18ème siècle. Il s’agit bien entendu de la paella qui tient son nom du plat dans lequel on la cuisine. La recette telle que nous l’avons préparée aujourd’hui prend quelques libertés par rapport […]

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Plats complets Recettes salées Saveurs d'ailleurs

Fideua Valencienne de fruits de mer et son aïoli

Bonjour les gourmands ! Me revoilà enfin !!! Après avoir passé plus de 2 mois à me promener (ou à galérer selon les jours) avec ma tribu et nos valises à droite à gauche, entre l’île Maurice que nous avons quitté, et Valence en Espagne notre destination finale, nous voilà à peu près bien installés […]