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Pour l'apéro

Champignons farcis à la crème de poivrons fraiche

Pendant les fêtes, nous avons reçu à diner une amie de ma fille, végétarienne. Je me suis aperçue, un peu au dernier moment, que ce que j’avais prévu pour l’apéro n’était pas végétarien, oups ! J’ai donc improvisé un petit truc rapide en fouinant dans mon frigo. Et vous allez voir que c’est du très […]

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Les basiques

Poudre d’amande maison

Aujourd’hui je vous propose de faire votre poudre d’amande maison. Si comme moi vous êtes fan de cet ingrédient, vous vous êtes surement dit que c’était bien cher quand même comme produit, environ 20€ le kilo si vous l’achetez par paquet de 125g en grande surface… Du coup, quand je suis tombée sur des amandiers […]

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Plats complets Saveurs d'ailleurs

Bol renversé comme à l’île Maurice

Un goût de nostalgie s’est glissé dans nos assiettes ce week-end, chéri nous a cuisiné un délicieux bol renversé comme à l’île Maurice, j’avais l’impression d’être de nouveau là-bas ! Il s’agit d’un plat qui vient de Chine à la base, mais qui se cuisine beaucoup dans la cuisine populaire de l’île Maurice et de […]