Rognons de bœuf sauce Vermouth (ou Madère)
La recette du jour, j’en salive encore, ce que je me suis régalée avec ce plat de rognons de bœuf sauce Vermouth ! Je me doute que tout le monde ne sera pas emballé...
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Boeuf bourguignon
Voici une recette bien de chez nous et vraiment savoureuse, ça vous dit un bon petit boeuf bourguignon maison ? Nous en tout cas on se régale à chaque fois qu’on le cuisine !...
Gratin dauphinois à la viande hachée
Pour changer un peu du hachis parmentier et du gratin dauphinois j’ai voulu mixer les 2 recettes en une et suffisamment la simplifier pour être préparée un soir de semaine. Tout le monde s’est...
Pâtes aux courgettes et bœuf haché
Chez nous on est assez, voir très fans, des pâtes ! En général on ne s’éloigne pas trop des sentiers battus en restant dans les classiques mais à force c’est ennuyeux et en plus...
Hachis Parmentier
Alors une fois n’est pas coutume je commencerai par un petit avertissement, si vous êtes adeptes de la purée mousseline parce que vous avez la flemme de faire une purée maison, passez votre chemin,...
Lasagnes maison
Aujourd’hui je vous propose un plat familial que je cuisine depuis très longtemps, bien avant d’être maman, au début de ma vie de couple en fait. Je me rappelle très bien l’avoir dégusté pour la...
Le couscous de ma mamie
Aujourd’hui c’est un plat que me tient particulièrement à cœur que je vous dévoile, une recette familiale que ma mamie chérie a transmise à ma maman qui me l’a transmise à son tour. En écrivant...
