Vindaye de thon mauricien
Notre belle île Maurice est à nouveau à l’honneur aujourd’hui avec une recette qui prend ses origines en Inde mais qui fait maintenant partie intégrante de la cuisine mauricienne. C’est LE plat typique de l’île Maurice....
Mon petit blog perso pour partager nos recettes préférées testées et adaptées ! Avec mon mari nous sommes des cuisinier(e)s du dimanche qui apprennent un peu plus à chaque recette ! Ici vous trouverez des recettes simples en pas à pas de tous les jours, à la portée de tous, cuisine et pâtisserie française surtout mais aussi parfois cuisine d'ailleurs notamment de l’île Maurice et d'Espagne, nos 2 terres d'accueil après notre expatriation il y a 10 ans.
LES RECETTES LES PLUS VUES DERNIEREMENT
-
Filet mignon de porc en cocotte extra tendre
-
Filet mignon de porc en cocotte et sa sauce moutarde
-
Crépinettes de porc aux petits pois et lardons
-
Fideua Valencienne de fruits de mer et son aïoli
-
Mine frit de l’île Maurice
-
Toasts roulés de wraps au tartare et jambon
-
Lapin en sauce à la moutarde et ses petits légumes
-
Financiers sans beurre
-
Gratin de carottes, pommes de terre et lardons
-
Poudre de piment
