Aujourd’hui, je ne sais pas chez vous, mais chez nous, nous avons enregistré une baisse de températures notable ! Du coup, rien de tel qu’une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer de l’intérieur....
Hier soir chéri s’est lancé dans une improvisation de risotto aux truffes et Manchego pour utiliser les brisures de truffes que nous avions ramenées de France il y a quelques temps et pour sortir...
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de tarte aux oignons, miel et fromage de chèvre glanée sur le blog de Jujube en cuisine et légèrement modifiée avec le remplacement de l’emmental par des...
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de pâtes pour compléter ma collection qui s’allonge doucement mais surement, et ce sera cette fois des pâtes aux calamars à l’américaine. Une recette facile et qui...
Avez-vous déjà testé de faire des frites au four maison ? Moi je n’y avais même jamais pensé, et pourtant après l’avoir fait pour la première fois cette semaine, je me dis que j’ai...
C’est vendredi ! Une recette pour l’apéritif s’impose… 🙂 Connaissez-vous le Préfou ? C’est une spécialité qui nous vient de la Vendée et d’Orléans. Si vous connaissez, vous savez déjà que c’est trop bon...
En ce moment vous l’aurez peut-être remarqué, je ne propose plus de recettes sucrées… Et oui j’essaye de faire un peu attention à ma ligne parfois 😉 Mais je continue à me faire plaisir...
Aujourd’hui je vous propose une recette que nous a concocté chéri ce week-end et on s’est RÉGALÉ avec ce poulet mariné au miel trop bon !!! . Vraiment c’était miam miam !!! Le poulet...
La recette que je vous propose aujourd’hui, n’est pas un plat de gourmet, mais elle est idéale pour les journées froides qui s’annoncent ! Ce gratin de courgettes, poivrons, lardons et riz est un...
Pour la recette du jour je m’y suis prise à deux fois avant de la publier comme vous le verrez sur les photos qui vous montrent 2 sortent de nouilles 🙂 C’est une recette...
Mon petit blog perso pour partager nos recettes préférées testées et adaptées ! Avec mon mari nous sommes des cuisinier(e)s du dimanche qui apprennent un peu plus à chaque recette ! Ici vous trouverez des recettes simples en pas à pas de tous les jours, à la portée de tous, cuisine et pâtisserie française surtout mais aussi parfois cuisine d'ailleurs notamment de l’île Maurice et d'Espagne, nos 2 terres d'accueil après notre expatriation il y a 10 ans.
Fideua Valencienne de fruits de mer et son aïoli
Sauce César du chef 3 étoiles Jean-Louis Palladin
Filet mignon de porc en cocotte extra tendre
Filet mignon de porc en cocotte et sa sauce moutarde
Toasts roulés de wraps au tartare et jambon
Mine frit de l’île Maurice
Bavarois aux fruits de la passion et gelée de mangue
Roulés de thon et surimi
Vindaye de thon mauricien
Financiers sans beurre
