Aujourd’hui je vous propose de faire votre poudre d’amande maison. Si comme moi vous êtes fan de cet ingrédient, vous vous êtes surement dit que c’était bien cher quand même comme produit, environ 20€...
Aujourd’hui j’ai décidé de vous faire un petit cadeau de Noël avant l’heure, et j’espère que vous me ferez plaisir en retour en tentant de reproduire cette recette et surtout celles qui y sont...
Mon petit blog perso pour partager mes recettes préférées testées et adaptées ! Des recettes simples en pas à pas de tous les jours, à la portée de tous, cuisine et pâtisserie française surtout mais aussi parfois cuisine d'ailleurs notamment de l’île Maurice et d'Espagne, mes 2 terres d'accueil après notre expatriation il y a 7 ans.
Filet mignon de porc en cocotte extra tendre
Fideua Valencienne de fruits de mer et son aïoli
Toasts roulés de wraps au tartare et jambon
Rougail saucisses de la Réunion par Valérie et Bastien
Mine frit de l’île Maurice
Bavarois aux fruits de la passion et gelée de mangue
Cornes de gazelles marocaines
Sauce César du chef 3 étoiles Jean-Louis Palladin
Joues de porc à la bière
La tarte aux fraises version sablé breton du chef C. Michalak
