Guacamole rapide et facile
Pour les fêtes de fin d’année nous avions préparé un ceviche de gambas et guacamole en verrines et je n’avais pas eu le temps de photographier et de publier la recette du guacamole maison...
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Champignons farcis à la crème de poivrons fraiche
Pendant les fêtes, nous avons reçu à diner une amie de ma fille, végétarienne. Je me suis aperçue, un peu au dernier moment, que ce que j’avais prévu pour l’apéro n’était pas végétarien, oups...
Tomates confites maison faciles
Début septembre nous avons eu la visite de mes parents, accompagnés, entre autres, d’une cargaison de tomates du jardin impressionnante ! Elles étaient absolument délicieuses, et, malgré ce qu’on craignait, nous n’avons pas eu...
Quiche au Roquefort, Gouda et asperges
Hier c’était soirée quiche à la maison, vite fait, bien fait, avec ce qui trainait dans mon frigo, j’ai cuisiné une bonne quiche au Roquefort, Gouda et asperges. Un petit plat tout simple, mais...
Salade croquante au chou rouge
Aujourd’hui ça va faire CRAC ! avec cette belle salade toute colorée qui porte bien son nom. Que des légumes croquants dans cette salade croquante au chou rouge, concombre et carotte inspirée de la...
Tagliatelles au beurre d’ail, asperges et aubergines
Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande de pâtes fraîches avec de bons petits légumes de saison, une recette glanée et adaptée du site Gustave.com, vous ne résisterez pas à ces tagliatelles au beurre...
Velouté de citrouille au lait de coco et curry
Aujourd’hui, je ne sais pas chez vous, mais chez nous, nous avons enregistré une baisse de températures notable ! Du coup, rien de tel qu’une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer de l’intérieur....
Risotto aux truffes et Manchego
Hier soir chéri s’est lancé dans une improvisation de risotto aux truffes et Manchego pour utiliser les brisures de truffes que nous avions ramenées de France il y a quelques temps et pour sortir...
Tarte aux oignons, miel et fromage de chèvre
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de tarte aux oignons, miel et fromage de chèvre glanée sur le blog de Jujube en cuisine et légèrement modifiée avec le remplacement de l’emmental par des...
Crème de poireaux pour l’apéritif
Le week-end dernier à l’occasion de notre première fiesta dans la nouvelle maison je me suis lancée dans une petite création pour l’apéritif. L’idée m’était venue en voyant un pot de crème de poireaux...
