Tagged: jambon

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Filet mignon de porc en croûte

Ce week-end nous avons expérimenté la cuisson en croûte du filet mignon, une technique de cuisson au four de la viande enveloppée dans une pâte feuilletée. Un plat bien gourmand et qui change un...

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Cake ou bouchées olives jambon

Voici aujourd’hui une petite entrée sympathique inspirée d’une recette Marmiton que j’avais l’habitude jusqu’à aujourd’hui de faire sous forme de cake. Avec l’acquisition de mes nouveaux emportes-pièces j’ai trouvé ça plus joli de les...

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Tarte ratatouille

Voilà un plat pour changer un peu à la maison le soir et tenter de faire manger des légumes à nos garnements récalcitrants. Je l’ai appelé Tarte ratatouille car je trouvais ça plus marrant...